三文鱼炖豆腐的做法

1、准备阶段

葱切成葱花，蒜拍扁，姜切片

三文鱼和豆腐切块

2、锅内倒少许油，加入三文鱼煎至表面金黄后盛出

豆腐放入锅中煎至两面金黄后盛出

锅内留油

3、放入葱姜蒜爆香

加入生抽，大火煮沸

倒入三文鱼和豆腐翻炒均匀

4、加入老抽，料酒，翻炒均匀

加入适量水，大火煮沸，盖上锅盖转小火焖10分钟，转大火收汁即可出锅

5、成品