1、首先，我们先把2克酵母加入100克温水里搅拌均匀，然后面盆里加入200克面粉把刚准备的酵母水倒进去，把它揉成一个软硬适中的面团，放在温暖处醒发至40分钟，冬天气温低可以用小锅烧一点温水，把面盆放在里面，这样可以快速的发面。
2、面发好以后放在面板上揉光滑，搓成长条状，用刀分成6等份，把每小份揉圆揉光滑，一定要搓均匀。
3、取其一个，搓至60cm长条，然后把它均匀按扁，把红枣切两瓣放在一头地两侧，然后卷起来，卷好后用筷子从中间压下去，再把两头向下弯曲捏起来即可。
4、弄好后，放入锅里二次醒发15分钟，冷水上锅，水开蒸15分钟，然后好吃的枣馍就做好了，开始享用吧。
