冬节鸽皮的详细做法

1、馅料切小

2、我买的夹层肉，瘦肉带点肥，切小，猪肉先翻炒，因为有肥肉可以炒出点油来！

3、炒好馅料

4、混一起

5、开始和面

6、和到面不粘手就OK了

7、包好

8、完成

9、水滚再放下次蒸，蒸15分钟左右，我全程用的大火