干锅粉丝的做法步骤

 时间:2024-10-12 08:38:54

1、香菇用清水泡发后,洗净,挤干水分;粉条用清水泡软,捞出备用。

干锅粉丝的做法步骤

2、小葱洗净,切碎,葱白葱绿分开;小米辣洗净,切圈。

干锅粉丝的做法步骤

3、塔吉锅里倒入适量玉米油;放入葱白炒香。

干锅粉丝的做法步骤

4、再放入香菇翻炒。

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5、放入粉条;调入适量蚝油、蒸鱼豉油、老抽,搅拌均匀;再倒入少量清水。

干锅粉丝的做法步骤

6、加盖,中火2分钟,再转小火2分钟,关火。

干锅粉丝的做法步骤

7、调入适量橄榄油,用筷子迅速将粉条拌匀;再调入适量鲜鸡汁,继续拌匀。

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8、撒入葱花、小米辣,关火,盛出。

干锅粉丝的做法步骤
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