腌黄瓜的家常做法

 时间:2024-10-14 14:37:23

1、选取黄瓜4斤,可以不洗

腌黄瓜的家常做法

2、辅料中糖一定用冰糖,醋用白醋,这样更脆

腌黄瓜的家常做法

3、黄瓜切条晒一天,基本上能干

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4、先用冷开水洗下,控水后加盐2大匙20分钟腌

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5、把姜,小米椒、大蒜切成片,条,丁备用

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6、把盐腌制的黄瓜水倒掉,加醋、冰糖、切好的辅料,再腌制10分钟

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7、装瓶,第二天可食

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