紫菜如何开汤？

1、紫菜泡发清水中洗净待用。

2、铁锅洗净热油放入葱梗翻炒几分钟加水煮开，然后磕入两鸭蛋煮沸。

3、鸭蛋煮熟透后加盐和蒜米继续煮沸几分钟。

4、再放入洗净泡发好的紫菜煮开一阵子，最后撒入葱叶拌匀煮一下子就OK了。