红豆糯米饼怎么做？

1、红豆放入清水中，浸泡一夜。

2、捞出，清洗干净，倒入锅内，再加入清水，大火，煮沸，转小火，炖至熟烂。

3、捞出红豆，加入白糖，搅拌均匀。

4、加入糯米粉，搅拌均匀。

5、揉至无干粉。

6、放入碗内，压实。

7、放入蒸锅中，蒸熟。

8、取出，脱模，切块。