爆炒肉丝的最新做法

1、首先，把肉洗干净，切成丝。倒入酱油，盐，糖，放那入味10分钟。

2、芹菜和辣椒切成丝，装在盘中备用。

1、锅上生火，烧油，油好的时候先加入葱蒜爆香。

2、先倒入肉丝大火爆炒，闻到肉香的时候为止。

3、倒入芹菜和辣椒丝。大火爆炒。

4、倒醋，为了保证芹菜和辣椒有脆爽的口感。加糖，盐调味。出锅。