土豆干锅菜花的家常做法

1、土豆洗净切块，锅中放油，炒熟，捞出备用。

2、继续炒肉，可以选择腊肉或者猪肉。翻炒至变色。

3、加入葱姜蒜和洋葱，翻炒几下

4、加郫县豆瓣酱，十三香，翻炒几下。

5、倒入菜花，炒熟。

6、加土豆和青红椒，在加盐、鸡精、酱油、白糖，翻炒几秒。

7、出锅即可。