四喜蒸饺的做法，教你怎么做四喜蒸饺

1、紫甘蓝、胡萝卜切碎

2、青椒切碎，摊蛋皮儿

3、鸡蛋皮切碎，准备肉馅

4、面粉加水和面，醒发2小时，放入肉陷，面皮上下对折

5、面皮左右对折，整形。把青椒丁，胡萝卜丁，紫甘蓝丁，鸡蛋丁分别填放在四个“花瓣”中。

6、饺子上蒸锅，水开后，大火蒸8分钟，蒸好的饺子搭配上喜欢的各种酱料食用即可。