清爽瘦肉油豆腐煲 家常菜下饭哦

1、将瘦肉洗净切片，加入适量的料酒和淀粉，抓匀；

2、将油豆腐洗净切块；

3、将丝瓜和胡萝卜削皮洗净，切片；

4、开火，加入适量的食用油，将胡萝卜下入锅里翻炒，再下丝瓜一起翻炒；

5、加入适量的水，将油豆腐下入锅里，再下适量的蚝油，盐，鸡精，翻炒均匀，调味好；

6、再将瘦肉下入锅里，煮到熟，即可。