凉拌小黄豆做法教程

1、黄豆提前泡一晚上。

2、凉水下锅，加入葱姜，八角，花椒。

3、大火烧开煮三分钟，捞出晾凉。

4、再准备，胡萝卜丁，香芹丁，水开焯一下。

5、捞出过凉。

6、放入黄豆。

7、加适量生抽，盐，酱油，拌匀即可。