【羊肉菌菇蔬菜锅】简单做法

1、首先把羊肉冷冻后切片

2、金针菇去掉根部清洗干净，莲藕切片浸泡后洗干净，香菇切花刀

3、木耳摘洗干净，豆腐切块

4、苦菊、菠菜洗净备用

5、调一碗料汁，3勺辣椒酱，3勺豆瓣酱，2勺蒸鱼酱油提鲜，放在一起加半碗水，用点水搅拌均匀

6、用一个炒锅，炸香葱姜，然后放入调拌好的酱汁煮开

7、接着放水，水的量根据自己所用的材料掌握

8、准备一个电煮锅，把煮好的汤汁倒入锅内

9、锅烧开，陆续放入所有材料在锅中煮（先放不好熟的，再放青菜即可）