百合西芹怎么做

 时间:2024-10-15 20:39:57

1、西芹洗净,如有老筋,可用刮皮刀削干净,然后切小块,鲜百合洗净剥片,大蒜拍碎。

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2、准备一个碗汁(清水,盐,糖,芝麻油,生粉,鸡粉)

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3、先把西芹开水焯烫,再冲凉水备用。

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4、锅烧热,放油,爆香蒜粒。

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5、下西芹与百合快炒。

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6、当百合呈现透明的状态时,倒入碗汁。

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7、大火快速炒匀,即可出锅。

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