1、准备一个玻璃杯，先把适量糖浆（用白砂糖与水按1/2的比例调制）倒进玻璃杯中。
2、在玻璃杯中装满冰块。
3、牛奶沿着杯子的中间徐徐注入杯中，以杯子的三分之二满为好。
4、咖啡豆经磨粉机磨粉，用开水进行过滤萃取浓缩咖啡（量等糖浆）。把浓缩咖啡靠着杯壁缓缓地倒进去（缓慢有利于咖啡与牛奶分层）。
5、用0-5°的牛奶进行打发奶泡，用勺子轻轻的把奶泡刮进玻璃杯。
6、奶泡与杯口持平即可，亦可以稍微满起来，奶泡是不会溢出来的。从侧面看，很鲜明的四层。
7、拿一根搅拌棒加以搅拌，将冰块、糖浆、牛奶和咖啡融在一起，那味道是相当的不错哦！
