红烧仔乌的做法

 时间:2024-10-16 18:50:58

1、将几个仔乌泡几小时至泡发,泡发后将其处理干净。处理好后放入一盘里面备用。

红烧仔乌的做法

2、锅内烧油,油热时下葱姜爆锅。

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3、出葱姜香味后,将处理好的仔乌下锅进行翻炒。

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4、放入料酒。

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5、放入适量海鲜酱油。

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6、放入少量醋。

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7、放入淹没仔乌的清水。

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8、放入花椒、大料。

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9、放入盐和糖。

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10、小火炖至汤汁浓稠。

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11、出锅前放入蚝油。

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12、最后放入味精调味即可。

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