糯米凉糕的做法

1、准备好食材，牛奶➕玉米油混合均匀后倒入粉中，搅匀。

2、➕水怡搅拌，搅拌到没有颗粒，也可以过一下筛，倒入大碗中。

3、盖耐高温保鲜膜，用牙签扎几下，蒸锅大火蒸15-20分钟。

4、蒸好的糯米糕取出，放保鲜袋内不太烫的时候揉匀，分成两等份，一份➕抹茶粉揉匀。

5、揉好的糯米团细腻光滑，可以拉丝。

6、糯米团放大一点的不粘烤盘上擀成长条，中间铺上豆沙馅，包起来捏紧收口，整理成长条形。抹茶糯米团同样操作。

7、切成小块，表面可以粘熟糯米粉防粘，冷藏后冰凉软糯。