回锅土豆的做法

1、准备好食材。

2、土豆去皮切小块。

3、放入清水中洗去淀粉。

4、锅中煮开水，下入土豆块煮熟，捞出沥干水份备用。

5、白皮蒜拍碎切小，炒锅加入适量植物油，油烧热后下入蒜粒爆香。

6、下入花椒粉，炒出香味。

7、下入土豆块，翻炒均匀。

8、加入辣椒油，翻炒均匀。

9、最后加入适量生抽调味，翻炒均匀即可出锅。