鲜菇肉片做法|鲜菇炒肉做法|肉炒蘑菇家常做法

1、1.鲜菇洗净，切成长条状；

2、2.鲜猪肉洗净，切成片状或条状；

3、3.准备调料，葱，姜，蒜，花椒，大料，料酒，酱油，食盐，青辣椒；

4、4.热锅中放入食用油，炒调料，待调料炒出香味后，放入肉片清炒；

5、5.肉片变色后，将鲜菇放入锅内，和肉片同炒3-5分钟；

6、6.炒至8分熟时，放入之前准备的青辣椒，用来提味；

7、7.出锅食用啦