1、盆里放入大米粉
2、加入清水a80克拌匀 这里水量较少稍微拌一下即可
3、小锅里加入清水b80克，白糖50克
4、最小火加热搅拌让砂糖融化 记住不用沸腾，温热白糖融化即可
5、融化的糖水倒入米粉里
6、搅拌成无颗粒的粉浆 把粉浆倒入小锅里
7、最小火加热1到2分钟（期间一定要不停搅拌）
8、马上离火，继续搅拌2到3分钟 有结块的可以压散搅开
9、再次最小火加热1分钟（期间也要不停搅拌） 离火后继续搅拌2分钟让温度降下来 划重点：最后得到的是如图略微浓稠的粉浆，绝对不是透明的糊状
10、酵母加入10克温水搅拌均匀
11、等粉浆凉至温热后，加入酵母水搅拌均匀
12、披萨盘里刷一层薄油防粘
13、倒入粉榇究诂高浆开始进行发酵 今天我这里室温16度，我大概发酵了2个半小时 大家不用照抄我的发酵时间要看粉浆状态
14、一直发酵至表面布满了气泡即可 隔水蒸12分钟左右
15、蒸好后等完全凉透后再脱模切块
16、切块
