家常菜之清炒丝瓜

1、选两条丝瓜，削皮。

2、将丝瓜洗净，切片。

3、开火，锅烧热后，放入适量油，待油热后，倒入切好的丝瓜，大火快速翻炒。

4、加入适量盐和一点点猪油，继续翻炒，等丝瓜炒熟，停止翻炒，煮一小会。

5、关火，起锅装盘。营养美味的清炒丝瓜就做好了。