韭菜炒豆腐干

1、先烧水把豆腐干焯2分钟，捞出沥干备用。

2、豆腐干切条，韭菜洗净切好备用。

3、锅倒油，油热放花椒、干辣皮炒香，在放豆腐干翻炒。

4、放韭菜翻炒。（炒韭菜时间不要太长）

5、倒一点点清水煮一下。

6、尝淡咸，起锅。