凉拌菠菜的做法

 时间:2024-10-13 11:16:46

1、备好原材料:菠菜,小米辣,二荆条,姜片,大蒜。

凉拌菠菜的做法

2、菠菜摘去根须,洗净,二荆条,小米辣,姜片,大蒜都洗净备用。

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3、菠菜绞成两段。

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4、老姜切丝,大蒜切片,小米辣切丝,二荆条切丁。

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5、锅里倒入适量清水。

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6、调入适量油,盐烧开后,放入菠菜焯水后,捞出,过下凉开水,沥干水分备用。

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7、碗里调入适量酱油,香醋。

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8、再放入其他调料,混合均匀,静置片刻。

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9、菠菜放进碟子里,浇上调料汁即可。

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