土豆丝炒肉的做法图解

1、原料图

2、瘦肉切成片

3、土豆切成丝

4、辣椒切成丝，蒜切成片。

5、热锅下油，倒入蒜瓣爆香。

6、倒入瘦肉翻炒。

7、待肉片变色，倒入适量的料酒和一勺剁椒。

8、翻炒均匀

9、倒入土豆丝翻炒

10、加入适量的盐。

11、倒入适量的清水

12、待水烧干的时候，倒入青椒丝。

13、翻炒片刻，加入适量的鸡精，即可出锅。