河虾鸡蛋饼的美味做法

1、新鲜的小河虾淘洗干净。

2、淘洗干净了河虾控干水分，加入少许生抽，料酒，盐，胡椒粉，淀粉。

3、再打入一个鸡蛋。搅拌均匀。

4、再加入葱花一勺面粉。拌成糊糊状。

5、多功能锅放油，油热加入河虾糊。

用锅铲把它摊平。盖上盖子闷会，再把它翻面煎至两面金黄。（盖上盖子闷会，为了让虾子熟透。）

6、将煎河虾饼完成。