西兰花炒鸡胸肉

1、洗干净材料。

1.  鸡胸肉打横从中间片开两半，再切块放入准备好的生粉、胡椒粉腌制；

2.  尖椒斜着切开一段段，尽量去囊。

2、西兰花焯水备用。（这个时候鸡胸肉腌制的时间也差不多够了）

3、大火烧锅，锅内放入食用油少许，大概6成油温的时候，倒入鸡肉，中小火慢慢炒熟。

4、倒入焯过水的西兰花，放入生抽，炒均匀。

5、放入切好的尖椒，炒香。

6、最后勾芡，倒入锅内，转小火，盖上锅盖。大概两到三分钟后关火起锅。

7、大功告成！