酱香辣子鸡做法,辣子鸡做法,辣子鸡怎么做

 时间:2026-02-12 22:30:22

食材

主料鸡腿4个辅料酱油30ml花椒20粒干辣椒15g料酒15ml植物油15ml细香葱2根白糖2g

    鸡腿拆骨,也就是大卸八块啦,鸡肉切块,大小一口一个为宜,加入酱油、料酒腌渍过夜,让味道充分进入哟~

    锅内放入油,把花椒粒均匀撒入,炸出香味,注意油烟机要打开,你懂得

    把腌渍好的鸡肉放入锅内煸炒,大火快煸。

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    沥去多于的汁水,煸炒直到鸡肉表面变焦

    撒入干辣椒,翻炒出香味

    撒入香葱叶和白糖,翻炒均匀出锅 

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    看看成品!!

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