材料：
主料：面粉500克
辅料：酵母粉 4克
调料：油盐 花椒粉
椒盐小花卷详细制作步骤
1 先将酵母和温水混合均匀。倒入面粉里 。揉成光滑柔软的面团。发酵至两倍大。
2 发酵好的面团, 排除多余气泡, 收圆，覆盖饧发15分钟。
3 将面团均匀擀成长圆形的片。
4 倒上一点油, 抹匀，均匀撒上盐。
5 再均匀的撒上花椒粉。
6 从一端开始卷起。
7 均匀分切成大小一致的段。
8 取其中两段，叠在一起。
9 双手捏住两端, 轻轻拉长一些，双手向相反的方向拧约180度，绕到底部捏合。
依次做完其他，最后饧发15分钟。
10 饧发好后，放入蒸锅，水开后15分钟，关火5分钟开锅即可
