白雪蒸糕的做法

1、首先手动分离，蛋清蛋黄将蛋清中加入白糖，放入机器中，打发成蓬松的奶油状，再把浸泡过的软糖倒进去，搅拌均匀

2、紧接着将蛋糕粉，小苏打粉等材料过筛后倒入机器中，搅拌成奶白色的面糊，用勺子盛到模具中

3、最后在上面铺上一层干果，撒上一把软糖，放入蒸锅中蒸，蒸熟后取出即可食用