好吃的秘制鸡爪怎么做？

1、首先我么将鸡爪去掉指甲，剪成小块。

2、锅里放水，加入鸡爪。

3、加入葱姜蒜，料酒进去。

4、煮上15分钟左右，过一次凉水。

5、盛入碗中，加入小米辣，以及蒜末进去。

6、以及一大勺生抽进去调节我味道。

7、接着加入香醋，少许的白糖进去，搅拌均匀腌制两个小时就可以了。