如何煮牛肉好吃

1、牛肉清洗

2、过开水

3、切片

4、备姜，蒜，香菜。

5、再备些辣椒。

6、先将辣椒放进油锅里炒香。

7、倒进牛肉片炒匀。

8、调点生抽。

9、放清水烧开。

10、调入麻辣鲜，盐。

11、煮片刻煮入味。

12、再放进姜丝，蒜米，香菜，调入鸡精炒匀即可出锅。