1、 浸泡清洗能够去除蔬果上残留的农药，浸泡要超过10分钟，并同时加入少量清洗剂。特别针对叶子类食物。
2、 用碱水进行浸泡，先经蔬果表皮清洗干净，然后放碱水当中浸泡15分钟左右，再用清水冲洗。
3、 蔬果表面农药残留多，如果不放心可以通过削皮的方式去除残留的农药，比如胡萝卜，茄子等。
4、 储存蔬菜的过程，空气里的氧和蔬果自身的一些物质发生发生，将农药氧化，减少残留，降低农药带来的毒性。
5、 阳光晾晒一样可以将蔬果中的农药进行分解，如果方便存放，新买的蔬菜最好先存放一段时间再进行食用。
6、 采取1%-3%比例的盐水进行清洗，能很好的去除菜根，菜叶当中隐藏的小虫子和农药。
