薯片海苔脆皮烤鸡柳

1、将鸡胸肉切成条状，放入料理盆中，加盐、料酒腌制15分钟。

2、薯片放进保鲜袋内，用擀面杖碾碎，一定要碾得特别细才行，如果还有比较大的片状之后容易脱落。

3、在薯片碎中加入海苔碎、辣椒面、胡椒粉、盐，混合均匀。

4、打碎鸡蛋，打成蛋液，鸡柳腌制好后，先裹一层蛋液

5、再将裹着蛋液的鸡柳在薯片碎中裹一层薯片海苔碎

6、烤盘上刷一层油后，将裹好薯片碎的鸡柳摆放在烤盘内

7、烤箱250度预热，用250度烤鸡柳两面各8分钟即可，.出炉后就可以食用啦