怎么做美味的牛角面包

 时间:2026-04-23 08:22:24

1、把所有东西加到一起,揉成面团,大概需要20分钟左右,或者有面包机更方便,先低速拌匀,高速打至出膜。

怎么做美味的牛角面包

2、放在烤箱内50度加热10分钟,再静置20分钟左右,面团发酵至两倍大拿出。

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3、面团拿出揉面排气,分成均匀大小10-12个面团,醒至15分钟左右。

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4、面团揉成水滴状,擀成倒三角形,上宽下窄,从宽部卷起,卷成牛角样,放在烤箱发酵至两倍大小,然后涂抹鸡蛋。

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5、烤箱预热,180度烘烤15分钟。

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6、出炉,颜值很高。味道很好

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