健康养生佳品南瓜蒸排骨的做法

1、材料备好，

2、蒜剥好，连同洗干净的豆豉一起切碎

3、将排骨洗干净，加入蒜茸、豆豉、酱油、盐、糖、生粉，拌匀

4、最后倒入油拌匀腌制一会使其入味（最后加油有效锁住排骨的水份）

5、南瓜去皮去核切块

6、切好的南瓜摆好

7、水开后入锅蒸20分钟即可。具体时间视乎排骨大小中途可用筷子戳，轻易戳透，骨头没有血色即可出锅后撒上葱花，开动吧！