空气炸鸡腿的做法

1、鸡腿洗干净，把腌制调料混水调成糊，撒入姜、蒜末，把鸡腿抓均匀（没有买到调料的就按照：白糖、生抽、胡椒粉、花椒粉、香油、辣椒面混合调制）

2、蛋液打散备用

3、腌制半个小时以上的鸡腿裹好一层面粉，再裹一层蛋液，再裹上面包糠，放进烤箱里摆好

4、上下火180度，30分钟，中途翻一次面

5、没有烤箱的可以用油炸，但是烤箱的健康一些，我有玫瑰痤疮，虽然现在好了，但是还是要忌口一点保命哈哈