蛋糕的简单做法

 时间:2024-10-15 19:24:43

1、原料备用

蛋糕的简单做法

2、全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖

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3、用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。

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4、打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。

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5、分次筛入低筋面粉

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6、倒入植物油

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7、搅拌均匀,至无颗粒

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8、连模内垫上油纸托

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9、蛋糊倒入小纸杯内

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10、烤箱预热上下火180度,中层,20分钟

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11、小蛋糕在烤箱内膨胀

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12、烤好后立即取出,取出放在晾架上晾凉即可

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