学做一道菜 葱油鸟贝

1、第1步/乌贝切开后去除肠线，洗净待用;姜切片，葱切丝，干辣椒切丝

2、第2步/锅中放入姜片和适量的清水大火烧开，将鸟贝放入烧开的水中焯水，水的颜色刚刚变白，鸟贝釉涑杵抑表面微微卷曲即可捞出

3、第3步/盘子底部铺满葱丝

4、第4步/将鸟贝放在葱丝上在最上面放上少量葱丝和辣椒丝

5、第5步/倒入蒸鱼豉油，将烧热的有浇在鸟贝上即可

6、第6步/成菜