家庭自制蒜头油

1、蒜头切去根部，然后放入搅拌机中，用剥蒜器配件，按搅打键进行剥蒜皮

2、蒜头皮搅打出来后，去皮，取出蒜头

3、将蒜头放入搅拌机中，换用搅拌刀，按搅拌键将蒜头搅打成蒜末

4、热油锅，待锅里的油烧热至冒小泡

5、中小火，放入搅碎的蒜末入锅里炸，期间可以用锅铲翻拌一下

6、一直烧至蒜头末微黄出香味了就可以关火了

7、做好的蒜头油冷却后要存放于干净干燥的玻璃器皿中