1、锅烧热加油晃晃匀，趁热往里磕鸡蛋
2、随便啥火给它煎到底面定型，根据自己想要汤量往里冲热水，冲的时候躲着点儿表面依旧很脆弱的蛋
3、舀上几勺月中菜谱【芝柿辣酱玉米糕】那种茄汁辣肉酱，或者月初菜谱【葱蒜椒香番茄酱】那种素茄酱
4、根据个人喜好往里扔菇扔干货，比如金针菇和金针菜，或者木耳腐竹什么的，干货们记得提前收拾干净加水泡软昂
5、中火煮开舀口汤尝尝小心烫，看情况补盐或者加酱油，调成自己喜欢的咸淡口
6、确认菇菇咕嘟熟了再根据个人喜好勾芡点香油，关火撒上把小香菜
7、随便搅和两下盛到提前搁了点儿胡椒粉的碗里，再怼上几片香菜叶礼貌性欣赏两眼就可以吃啦
8、浓郁茄汁泡饭很绝，估计拌面也不错
9、走了哟，明天见~
