怎样做桃山皮流心月饼

 时间:2024-10-13 23:30:30

1、首先将流心馅倒在碗中,放入冰箱隔夜冷藏。

怎样做桃山皮流心月饼

2、将四色桃山皮分成20克的小团。

怎样做桃山皮流心月饼

3、月饼馅同样分成20克的小团。

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4、将冷藏好的流心馅装到裱花袋里面。

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5、之后在月饼馅料里面戳一个小洞,在里面挤上流心馅。

怎样做桃山皮流心月饼

6、将桃山皮按扁,再放入包好的流心馅团。

怎样做桃山皮流心月饼

7、之后用虎口收紧搓成圆球。

怎样做桃山皮流心月饼

8、再用月饼模具按压出月饼的形状,桃山皮流心月饼就做好了。

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