腊肠杂蔬焖米饭

1、菜和腊肠都切丁，嫌麻烦腊肠横切成圆片。大米淘洗干净放入电饭煲备用。

2、热锅少油，油热后先入洋葱胡萝卜翻炒一分钟，再放香菇和腊肠翻炒，见腊肠中的肥油变透明后倒入两汤勺生抽，炒匀后关火备用。

3、将炒好的菜倒入电饭煲中，与米粒混合，加入适量水（没过米再多一指节的水量），喜欢颗颗米粒散酥的适当减少水量。按下煮饭键，玩儿去吧

4、电饭煲跳键后再略焖几分钟，开锅就闻见香味儿啦！一碗不够就改盘子吧