香煎芋丝条的做法

1、腊肠切细丝；虾米洗净泡一会，并沥干水分；红葱头切碎。锅中加少许油烧热，放入葱头碎、腊肠丝和虾米炒香。熄火，放凉备用。

3、芋丝变软后加入炒好的材料和生粉用手抓匀。

5、蒸好后取出放凉，倒扣出来并切成喜欢的块状。平底锅倒入少许油烧热，将切好的芋丝块放入，用小火煎至两面金黄色即可。