芹菜小炒肉怎么做

1、五花肉切薄片，香芹，香蒜，红椒均切条备用。

2、锅烧热，放少许油润锅，下五花肉煸炒。

3、煸至微黄，见吐油后，加入1汤匙豆豉酱，1茶匙红烧酱油翻炒均匀出锅。

4、再起锅，下油，把香蒜白，红椒，香芹放入锅内炒至断生。

5、加入适量盐，糖调味。

6、再入适量生抽提味增鲜，接着炒匀。

7、然后把事先煸炒过的五花肉放入。

8、最后再加入香蒜叶。

9、大火炒匀即可出锅。