1、将南瓜切厚片摆入碗中，中间也要添实。
2、水开蒸20分钟左右，盖一个盘子在碗上，迅速倒扣在盘子中，控去多余的汤汁，拿开小碗。
3、放少许清水，加入半盒约200克酒酿，加入一汤勺白糖（可据个人口味增加），熬煮约两分钟。
4、放几粒枸杞，有大枣百合的也可以放里一些煮两分钟。
5、用水淀粉分三次勾芡。
6、将汤汁淋在南瓜上。
7、金玉满堂就做好了。甜甜糯糯，有米酒的味道，因为我是滴酒不沾的人，所以不是我的菜，但先生觉得很不错。喜欢这口的，可以尝试一下，比较简单，名字又吉利，颜值也够，年夜饭备选方案。
