#过年#怎样用刀来分割肥瘦猪肉

1、买回来的猪肉要切成大块后，就要看看猪肉的肥的和瘦的部分的界线。

2、右手用刀在肥的和瘦的部分轻轻的一划，左手按住瘦猪肉，右手将肥猪肉一拉。

3、在用刀将肥猪肉的连的筋皮一割，就将一整块的猪肉分成肥猪肉和瘦猪肉。

4、分割开的肥猪肉面上很平，瘦猪肉的底面有白色的筋皮包裹着。

5、瘦猪肉的白色筋皮非常的薄，

6、在用刀来分割猪肉的时候，要先看后在用刀来分割。