1、面粉加适量的水，搅拌成棉絮状没有干面粉，然后活成面团，醒发二十分钟（一般早餐做的话，我都是前天晚上活好面，放到冰箱，第二天早上用）揉成光滑的面团
2、取一块，压扁，擀成薄饼，擀成什么形状都行，擀薄就可以，倒上一点油
3、捏着其他的边角从中间抹均匀
4、用手捏一点盐，均匀的撒在面饼上，从一边卷起成长条，拉长一下
5、将长条从一端卷起，最后的小尾巴放到面团下
6、按扁，擀成圆饼，不要太厚，平底锅加热后，放入圆饼，中火两面煎熟
7、出锅，卷上自己喜欢吃的肉肉或者菜，，我一般会卷一个煎鸡排，一个煎鸡蛋，黄瓜。
8、出锅了，开吃吧，配一碗粥，非常美味的哟~~
