脱水蕨菜的烹饪方法

1、蕨菜洗净放入热水里焯熟。捞出过凉水。

2、猪肉切成丝，葱蒜切末。蕨菜切段。

3、热油锅，放入肉丝翻炒。放入葱末炒香。

4、放入花椒粉翻炒。放入酱油炒匀。

5、放入适量白糖翻炒。放入蕨菜段翻炒2、3分钟。

6、放入适量盐炒匀。放入蒜末翻炒。