1、白芸豆本身含有大量的胡萝卜素，维生素还有蛋白质等等，可以作为家常食用起到健脾利水的效果，有效的改善食欲不振，水肿等现象。
2、白芸豆是属于典型的高钾低钠的食品，特别适合于心脏病高血脂的患者朋友们使用，可以有效的保护人体的心脏的组织，大家完全不用担心会出现其他不适应的现象。
3、白芸豆本身就是可以调节人体的肠胃，如果是呕吐胃寒等朋友们也可以适量的食用白芸豆，能够有效的缓解各种不适应的症状。
4、增强免疫力，因为白芸豆中也是含有皂苷等物质，可以增强个人免疫功能，当然还可以起到抗病毒的效果。
5、白芸豆本身也是能够起到镇静止痛的效果，对于跌打损伤，腰痛神经痛都是有一定的疗效的。
6、白芸豆还能够刺激骨髓的造血功能，增强人体的抗病毒能力，促进骨细胞的增殖，当然还可以促进骨折患者尽快的恢复。
7、白芸豆含有大量的膳食纤维，可以增强饱腹感，如果想要减肥的朋友们建议大家可以多吃点白芸豆，另外皈寿凿几白芸豆也是可以促进淀粉的分解的，减少脂肪的来源，完全不用担心会发胖。
