小吃煎火腿肠的家常做法

1、首先准备好火腿肠。

2、去掉外皮的包装纸。

3、把火腿肠外面切一切，不要切断，两面都要切。

4、锅中放油，放入火腿肠小火慢煎。要用铲子不停的翻动，这样可以均匀受热。

5、煎到这样，火腿肠就煎透了。

6、然后开大火稍微煎一下，这样是为了把表面煎的酥脆。还是要用铲子不停的翻动，避免把火腿肠煎糊。

7、撒上烧烤调料（喜欢吃辣的可以放辣椒，也可以放点芝麻），炒匀即可。

8、成品图。